FEDTFORSKRÆKKET!!???STOP, HOLD, VENT!!!

Fedtforskrækkelse kan standse dit vægttab! Tænk lidt i retningen af det gamle ordsprog – Bekæmp ild med ild!

Fedt er menneskets mest koncentrerede lager af brændstof og dermed energi.

Der er næsten dobbelt så mange kcal i 1g fedt end i 1g protein/1g kulhydrat. Det er energitæt, men ikke “ulovligt”!

Mange begynder at tælle kalorier for at tabe sig – og de finder ret hurtigt ud af, at fedtet vejer særdeles højt i et sådan regnskab. Men er det virkelig der der skal skæres ind til benet!?

NEJ!!!! Der skal fedt til. Dine led, din hjerne, processerne i kroppen har brug for fedt. Men vælg den rigtige slags. Undgå den der forarbejdede fedt. Lad os kalde den “Frankenstein-fedt”. Det er en type fedt der ikke er naturlig og lavet af folk i hvide kitler som har fået det til at smage godt og typisk proppet det ind i mad du typisk får ud af en æske. Den type fedt kan kompromittere dit fedttab. De naturlige fedtkilder kan derimod bidrage positivt.

Præcis som alt andet, så “stop imens legen er god”. Med det mener jeg, at du naturligvis ikke skal have alle dine kcal fra fedt. Du skal styre mængderne.

Nogle diæter anbefaler 25% andre op til 45%, men det er din kropskomposition der afgør hvor meget.

De “gode” fedtkilder i min optik.

• Avocado – en halv avokado er passende for de fleste.
• Brug kokos- eller olivenolie i tilberedningen, til at stege i eller til en marinade eller dressing
• Spis 10-12 mandler eller cashews, valnødder eller lignende (undgå evt. Peanuts)
• Brug en spsk. fedtrige frø som fx græskarkerner, solsikkefrø eller pinje i din salat
• Spis fed fisk, gerne et par gange i ugen. Suppler gerne op med fiskeolie kapsler af høj kvalitet (nogen der ikke giver fiskebøvs, skær evt en over, lugter det grimt kommer du sikkert til at smage det senere)
• Smør. Den gammeldags slags. Ikke den smørbare version. Steg i det, smelt det og hæld det over kødet eller det grønne, lav smør med krydderier. En spsk er typisk passende

Mængderne er som nævnt individuelle. Her hjælper jeg mine klienter med at finde de rette mængder, samt hvornår på dagen det skal indtages. Men et generelt tip! Sørg for at fedt indgår i din kost🤓

“Meget mere end træning”